| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 250 г |
| Перец душистый, молотый | 1 tsp |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 25 г |
| Водка | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 23.8% | 434 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 1.8% | 5858 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 2.7 г | ~ | |||
| Зола | 40.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 27.06 мг | 500 мг | 5.4% | 5.6% | 1848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 20.9% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 23% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.714 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.4% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2017 мг | 20 мг | 26% | 26.9% | 384 г |
| Ниацин | 7.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.01 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.9% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 154.38 мг | 1000 мг | 15.4% | 16% | 648 г |
| Магний, Mg | 63.18 мг | 400 мг | 15.8% | 16.4% | 633 г |
| Натрий, Na | 15596.38 мг | 1300 мг | 1199.7% | 1243.2% | 8 г |
| Сера, S | 238.93 мг | 1000 мг | 23.9% | 24.8% | 419 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 17.7% | 587 г |
| Хлор, Cl | 24038.2 мг | 2300 мг | 1045.1% | 1083% | 10 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.166 мг | 18 мг | 12% | 12.4% | 831 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 12.323 мкг | 10 мкг | 123.2% | 127.7% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 6.3% | 1643 г |
| Медь, Cu | 169.07 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 17.5% | 591 г |
| Молибден, Mo | 50.932 мкг | 70 мкг | 72.8% | 75.4% | 137 г |
| Селен, Se | 13.61 мкг | 55 мкг | 24.7% | 25.6% | 404 г |
| Фтор, F | 80.23 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 4986 г |
| Хром, Cr | 15.27 мкг | 50 мкг | 30.5% | 31.6% | 327 г |
| Цинк, Zn | 1.1944 мг | 12 мг | 10% | 10.4% | 1005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.463 г | ~ | |||
| Валин | 1.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.592 г | ~ | |||
| Лизин | 2.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.892 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.852 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Балык из курицы составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».