| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Сметана 25% [Лебедянь Молоко] | 40 г |
| Укроп | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.4% | 4750 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 14.1% | 483 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.8% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 2.7% | 2507 г |
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 13.28 мг | 500 мг | 2.7% | 1.8% | 3765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.555 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 9.3% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.956 мг | 15 мг | 26.4% | 18% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.3% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.87 мг | 20 мг | 4.4% | 3% | 2299 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.91 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.1% | 958 г |
| Кальций, Ca | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3820 г |
| Кремний, Si | 30.88 мг | 30 мг | 102.9% | 70.1% | 97 г |
| Магний, Mg | 13.22 мг | 400 мг | 3.3% | 2.2% | 3026 г |
| Натрий, Na | 4.04 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 32178 г |
| Сера, S | 5.38 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18587 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 1.8% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 3.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 71875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 2% | 3403 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 1.317 мкг | 10 мкг | 13.2% | 9% | 759 г |
| Литий, Li | 0.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2012 мг | 2 мг | 10.1% | 6.9% | 994 г |
| Медь, Cu | 58.95 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4% | 1696 г |
| Молибден, Mo | 3.427 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.3% | 2043 г |
| Никель, Ni | 1.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.647 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8501 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61824 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.334 мг | 12 мг | 2.8% | 1.9% | 3593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».