Мой здоровый рацион

Рецепт Пп мафины с конфи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп мафины с конфи

Яйцо куриное 100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 40 г
Овсяная мука 15 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Черника 100 г
Кукурузный крахмал 8 г
Мягкий Творог 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп мафины с конфи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.3% 1013 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.4% 1556 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.3% 1576 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.7% 1250 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 5.9% 1424 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 5.888 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 126.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6% 1406 г
Витамин В4, холин 63.18 мг 500 мг 12.6% 10.6% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.9% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.584 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7163 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 4.4% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 3.1% 2683 г
Витамин Н, биотин 5.481 мкг 50 мкг 11% 9.3% 912 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.3189 мг 20 мг 6.6% 5.6% 1516 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.37 мг 2500 мг 13.2% 11.1% 757 г
Кальций, Ca 129.15 мг 1000 мг 12.9% 10.8% 774 г
Кремний, Si 5.14 мг 30 мг 17.1% 14.4% 584 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2170 г
Натрий, Na 40.08 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3244 г
Сера, S 51.43 мг 1000 мг 5.1% 4.3% 1944 г
Фосфор, P 252.8 мг 800 мг 31.6% 26.6% 316 г
Хлор, Cl 45.28 мг 2300 мг 2% 1.7% 5080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 3.93 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 6.1% 1381 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 4.4% 1911 г
Кобальт, Co 2.61 мкг 10 мкг 26.1% 22% 383 г
Литий, Li 1.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 5.9% 1435 г
Медь, Cu 56.43 мкг 1000 мкг 5.6% 4.7% 1772 г
Молибден, Mo 2.313 мкг 70 мкг 3.3% 2.8% 3026 г
Никель, Ni 0.093 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 8.763 мкг 55 мкг 15.9% 13.4% 628 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 31.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12690 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3497 г
Цинк, Zn 0.5044 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2379 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.31 г min 16.8 г 7.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пп мафины с конфи составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».