| Какао-порошок | 630 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 170 г |
| Финики (Варка без слива) | 250 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 1600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6% | 950 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.6% | 538 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 25.6% | 222 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3926 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.9% | 1952 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 15.81 мг | 500 мг | 3.2% | 1.8% | 3163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 7.4% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.725 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.1% | 2716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.7% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.6% | 2183 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4964 мг | 20 мг | 12.5% | 7.1% | 801 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.22 мг | 2500 мг | 19.4% | 11% | 515 г |
| Кальций, Ca | 105.67 мг | 1000 мг | 10.6% | 6% | 946 г |
| Кремний, Si | 9.438 мг | 30 мг | 31.5% | 17.9% | 318 г |
| Магний, Mg | 115.34 мг | 400 мг | 28.8% | 16.4% | 347 г |
| Натрий, Na | 110.69 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.8% | 1174 г |
| Сера, S | 37.81 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2645 г |
| Фосфор, P | 215.1 мг | 800 мг | 26.9% | 15.3% | 372 г |
| Хлор, Cl | 187.63 мг | 2300 мг | 8.2% | 4.7% | 1226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.443 мг | 18 мг | 30.2% | 17.2% | 331 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.8% | 2037 г |
| Литий, Li | 0.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1228 мг | 2 мг | 56.1% | 31.9% | 178 г |
| Медь, Cu | 1112.66 мкг | 1000 мкг | 111.3% | 63.3% | 90 г |
| Молибден, Mo | 16.561 мкг | 70 мкг | 23.7% | 13.5% | 423 г |
| Никель, Ni | 1.42 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.405 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.5% | 3915 г |
| Стронций, Sr | 14.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.74 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5655 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 5.1% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 1.9608 мг | 12 мг | 16.3% | 9.3% | 612 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.862 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.24 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | min 16.8 г | 12.2% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность 55 составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».