Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с овощами

Яйцо куриное (Варка) 2 С0
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Сибирский Зерновой Хлеб 30 г
Творог 5% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.5% 1206 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.8% 1302 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3% 3776 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 14.5% 789 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 5.4% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9.6% 1184 г
Витамин В4, холин 78.67 мг 500 мг 15.7% 17.9% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 11.9% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.865 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6820 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5.9% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 11.1% 1026 г
Витамин D, кальциферол 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 7.5% 1511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.9% 3937 г
Витамин Н, биотин 6.602 мкг 50 мкг 13.2% 15.1% 757 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.3333 мг 20 мг 6.7% 7.6% 1500 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.13 мг 2500 мг 6% 6.8% 1665 г
Кальций, Ca 25.81 мг 1000 мг 2.6% 3% 3874 г
Кремний, Si 14.787 мг 30 мг 49.3% 56.2% 203 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 3.4% 3298 г
Натрий, Na 43.06 мг 1300 мг 3.3% 3.8% 3019 г
Сера, S 57.57 мг 1000 мг 5.8% 6.6% 1737 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 10.7% 1070 г
Хлор, Cl 67.47 мг 2300 мг 2.9% 3.3% 3409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.4 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 7.2% 1596 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 5.5% 2063 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 54.3% 210 г
Литий, Li 7.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 5% 2250 г
Медь, Cu 77.59 мкг 1000 мкг 7.8% 8.9% 1289 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 6.2% 1837 г
Никель, Ni 3.261 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 9.409 мкг 55 мкг 17.1% 19.5% 585 г
Фтор, F 25.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15498 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 9% 1263 г
Цинк, Zn 0.4378 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2741 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.495 г min 16.8 г 8.9% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Яйца с овощами составляет 87,7 кКал.

  • Порция = 399 гр (349.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».