Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь на пару (23_08). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь на пару (23_08)

Морковь (На пару) 559 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь на пару (23_08)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.8% 3085 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 35.6% 769 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 10.1% 2693 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2158.3 мкг 900 мкг 239.8% 657% 42 г
бета Каротин 12.95 мг 5 мг 259% 709.6% 39 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 10.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 10.4% 2647 г
Витамин В4, холин 9.31 мг 500 мг 1.9% 5.2% 5371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 14% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 17.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.77 мкг 400 мкг 1.9% 5.2% 5148 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 11.5% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 7.7% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.635 мкг 50 мкг 1.3% 3.6% 7874 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 32.1% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.0684 мг 20 мг 5.3% 14.5% 1872 г
Ниацин 0.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.67 мг 2500 мг 8.5% 23.3% 1170 г
Кальций, Ca 28.55 мг 1000 мг 2.9% 7.9% 3503 г
Кремний, Si 26.439 мг 30 мг 88.1% 241.4% 113 г
Магний, Mg 40.19 мг 400 мг 10% 27.4% 995 г
Натрий, Na 22.44 мг 1300 мг 1.7% 4.7% 5793 г
Сера, S 6.35 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 15748 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 20% 1375 г
Хлор, Cl 67.31 мг 2300 мг 2.9% 7.9% 3417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.6 мкг ~
Бор, B 211.5 мкг ~
Ванадий, V 104.7 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 11.2% 2432 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 7.9% 3394 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 58.1% 473 г
Литий, Li 6.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.2115 мг 2 мг 10.6% 29% 946 г
Медь, Cu 85.12 мкг 1000 мкг 8.5% 23.3% 1175 г
Молибден, Mo 21.151 мкг 70 мкг 30.2% 82.7% 331 г
Никель, Ni 6.345 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 69620 г
Стронций, Sr 9.2 мкг ~
Фтор, F 58.17 мкг 4000 мкг 1.5% 4.1% 6876 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 17.3% 1577 г
Цинк, Zn 0.4256 мг 12 мг 3.5% 9.6% 2820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%

Энергетическая ценность Морковь на пару (23_08) составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».