| Морковь (На пару) | 559 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.8% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 35.6% | 769 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 10.1% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2158.3 мкг | 900 мкг | 239.8% | 657% | 42 г |
| бета Каротин | 12.95 мг | 5 мг | 259% | 709.6% | 39 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 10.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 10.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.31 мг | 500 мг | 1.9% | 5.2% | 5371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 14% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 17.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.77 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.2% | 5148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 11.5% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 7.7% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.6% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 32.1% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0684 мг | 20 мг | 5.3% | 14.5% | 1872 г |
| Ниацин | 0.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.67 мг | 2500 мг | 8.5% | 23.3% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.9% | 3503 г |
| Кремний, Si | 26.439 мг | 30 мг | 88.1% | 241.4% | 113 г |
| Магний, Mg | 40.19 мг | 400 мг | 10% | 27.4% | 995 г |
| Натрий, Na | 22.44 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.7% | 5793 г |
| Сера, S | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 15748 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 20% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 67.31 мг | 2300 мг | 2.9% | 7.9% | 3417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 11.2% | 2432 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 7.9% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 58.1% | 473 г |
| Литий, Li | 6.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2115 мг | 2 мг | 10.6% | 29% | 946 г |
| Медь, Cu | 85.12 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 23.3% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 21.151 мкг | 70 мкг | 30.2% | 82.7% | 331 г |
| Никель, Ni | 6.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 69620 г |
| Стронций, Sr | 9.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.17 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.1% | 6876 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 17.3% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.4256 мг | 12 мг | 3.5% | 9.6% | 2820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% |
Энергетическая ценность Морковь на пару (23_08) составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».