| Огурец грунтовый | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.3% | 7600 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.3% | 2074 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.5% | 2222 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 10.5% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 8.5% | 3041 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 3.1% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.43 мг | 500 мг | 2.3% | 5.9% | 4374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 14.1% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 5.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.457 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.8% | 8975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 5.1% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.73 мг | 90 мг | 9.7% | 24.9% | 1031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 1.304 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.7% | 3834 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 31% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3391 мг | 20 мг | 1.7% | 4.4% | 5898 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.83 мг | 2500 мг | 5.5% | 14.1% | 1827 г |
| Кальций, Ca | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.9% | 3203 г |
| Кремний, Si | 46.087 мг | 30 мг | 153.6% | 393.8% | 65 г |
| Магний, Mg | 13.22 мг | 400 мг | 3.3% | 8.5% | 3026 г |
| Натрий, Na | 11.52 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 11285 г |
| Сера, S | 8.91 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 11223 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 14.1% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 31.13 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.6% | 7388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 7.7% | 3285 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.4% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 23.3% | 1100 г |
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 20% | 1275 г |
| Медь, Cu | 89.7 мкг | 1000 мкг | 9% | 23.1% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 1.522 мкг | 70 мкг | 2.2% | 5.6% | 4599 г |
| Никель, Ni | 0.009 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23529 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 28.2% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.2209 мг | 12 мг | 1.8% | 4.6% | 5432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 12.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.8% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов со сметаной составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».