| Патиссон (Жарка) | 115 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.4% | 8444 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.1% | 2000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.3% | 1053 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 7.5% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3% | 6767 г |
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 6.5% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.44 мг | 500 мг | 2.1% | 4.3% | 4789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 5.9% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 12.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.514 мкг | 400 мкг | 5.1% | 10.3% | 1950 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.16 мг | 90 мг | 19.1% | 38.7% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.375 мг | 15 мг | 9.2% | 18.7% | 1091 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 8.3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3186 мг | 20 мг | 1.6% | 3.2% | 6277 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.93 мг | 2500 мг | 11.4% | 23.1% | 880 г |
| Кальций, Ca | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.9% | 5266 г |
| Кремний, Si | 41.011 мг | 30 мг | 136.7% | 277.3% | 73 г |
| Магний, Mg | 37.58 мг | 400 мг | 9.4% | 19.1% | 1064 г |
| Натрий, Na | 20.02 мг | 1300 мг | 1.5% | 3% | 6494 г |
| Сера, S | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5705 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 4.3% | 4848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 6.1% | 3291 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.368 мкг | 10 мкг | 13.7% | 27.8% | 731 г |
| Марганец, Mn | 0.2221 мг | 2 мг | 11.1% | 22.5% | 900 г |
| Медь, Cu | 145.2 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 29.4% | 689 г |
| Никель, Ni | 1.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20073 г |
| Цинк, Zn | 0.4128 мг | 12 мг | 3.4% | 6.9% | 2907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.661 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.3% | 71.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.364 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.616 г | ~ |
Энергетическая ценность Патиссоны жаренные составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».