| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Картофель | 2000 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Чеснок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.2% | 1118 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5% | 2074 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 5.3% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 26.28 мг | 500 мг | 5.3% | 5.5% | 1903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 11.1% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 19.9% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.168 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.21 мг | 90 мг | 14.7% | 15.2% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.097 мг | 15 мг | 7.3% | 7.6% | 1367 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8955 мг | 20 мг | 14.5% | 15% | 691 г |
| Ниацин | 3.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.61 мг | 2500 мг | 16.9% | 17.5% | 592 г |
| Кальций, Ca | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6519 г |
| Кремний, Si | 29.298 мг | 30 мг | 97.7% | 101.3% | 102 г |
| Магний, Mg | 35.43 мг | 400 мг | 8.9% | 9.2% | 1129 г |
| Натрий, Na | 17.4 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7471 г |
| Сера, S | 81.3 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.4% | 1230 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 10.8% | 962 г |
| Хлор, Cl | 55.14 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 563.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 5.7% | 1824 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.3% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 5.866 мкг | 10 мкг | 58.7% | 60.9% | 170 г |
| Литий, Li | 43.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 7.9% | 1318 г |
| Медь, Cu | 114.06 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.8% | 877 г |
| Молибден, Mo | 7.406 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11% | 945 г |
| Никель, Ni | 3.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 366.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.621 мкг | 55 мкг | 10.2% | 10.6% | 978 г |
| Стронций, Sr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7694 г |
| Хром, Cr | 12.27 мкг | 50 мкг | 24.5% | 25.4% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.6594 мг | 12 мг | 5.5% | 5.7% | 1820 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.779 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабоб составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».