Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 18.02.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 18.02.15

Морковь, красная 146 г
Помидоры (томаты), парниковые 129 г
Перец красный сладкий 106 г
Лук репчатый 70 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 18.02.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.1% 3294 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.9% 3982 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20% 1176 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 9.2% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 758 мкг 900 мкг 84.2% 198.6% 119 г
бета Каротин 4.548 мг 5 мг 91% 214.6% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 9.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 7.1% 3333 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 0.9% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 8.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 24.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 11.581 мкг 400 мкг 2.9% 6.8% 3454 г
Витамин C, аскорбиновая 68.41 мг 90 мг 76% 179.2% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 8.7% 2708 г
Витамин Н, биотин 0.685 мкг 50 мкг 1.4% 3.3% 7299 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 13% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.9009 мг 20 мг 4.5% 10.6% 2220 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.96 мг 2500 мг 8.1% 19.1% 1238 г
Кальций, Ca 17.92 мг 1000 мг 1.8% 4.2% 5580 г
Кремний, Si 0.592 мг 30 мг 2% 4.7% 5068 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 13% 1811 г
Натрий, Na 12.32 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 10552 г
Сера, S 13.67 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7315 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 12% 1951 г
Хлор, Cl 24.93 мг 2300 мг 1.1% 2.6% 9226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.5 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 8% 2913 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8523 г
Кобальт, Co 3.233 мкг 10 мкг 32.3% 76.2% 309 г
Литий, Li 1.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 13.4% 1745 г
Медь, Cu 69.71 мкг 1000 мкг 7% 16.5% 1435 г
Молибден, Mo 2.025 мкг 70 мкг 2.9% 6.8% 3457 г
Никель, Ni 4.231 мкг ~
Рубидий, Rb 119 мкг ~
Селен, Se 39.386 мкг 55 мкг 71.6% 168.9% 140 г
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32494 г
Хром, Cr 65.97 мкг 50 мкг 131.9% 311.1% 76 г
Цинк, Zn 0.2958 мг 12 мг 2.5% 5.9% 4057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 18.02.15 составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».