Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёная паста

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Шпинат (Тушение) 50 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Авокадо 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Сыр Тильзитер 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.5% 691 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.9% 1057 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.5% 2066 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8% 909 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 7.5% 970 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 2.679 мкг ~
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 7% 1042 г
бета Криптоксантин 3.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В4, холин 21.31 мг 500 мг 4.3% 3.1% 2346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 11.3% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 9.7% 752 г
Витамин В9, фолаты 23.332 мкг 400 мкг 5.8% 4.2% 1714 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 2.9% 2528 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 3.5% 2101 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6536 г
Витамин К, филлохинон 53 мкг 120 мкг 44.2% 32.1% 226 г
Витамин РР, НЭ 3.7449 мг 20 мг 18.7% 13.6% 534 г
Ниацин 3.179 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.58 мг 2500 мг 10.8% 7.9% 924 г
Кальций, Ca 40.83 мг 1000 мг 4.1% 3% 2449 г
Кремний, Si 5.169 мг 30 мг 17.2% 12.5% 580 г
Магний, Mg 54.55 мг 400 мг 13.6% 9.9% 733 г
Натрий, Na 29.01 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4481 г
Сера, S 101.33 мг 1000 мг 10.1% 7.3% 987 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 11% 664 г
Хлор, Cl 41.44 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 2.409 мг 18 мг 13.4% 9.7% 747 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4202 г
Кобальт, Co 2.934 мкг 10 мкг 29.3% 21.3% 341 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.5621 мг 2 мг 28.1% 20.4% 356 г
Медь, Cu 128.46 мкг 1000 мкг 12.8% 9.3% 778 г
Молибден, Mo 4.693 мкг 70 мкг 6.7% 4.9% 1492 г
Никель, Ni 0.311 мкг ~
Олово, Sn 2.9 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 18.15 мкг 55 мкг 33% 24% 303 г
Стронций, Sr 10.52 мкг ~
Фтор, F 42.22 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9474 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 10.9% 668 г
Цинк, Zn 1.0475 мг 12 мг 8.7% 6.3% 1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 1.005 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.828 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.07 мг max 300 мг
Кампестерол 0.558 мг ~
Стигмастерол 0.223 мг ~
бета Ситостерол 8.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.926 г min 16.8 г 11.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Зелёная паста составляет 137,5 кКал.

  • Порция = 224 гр (308 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».