Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы из куриной грудки и пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы из куриной грудки и пекинской капусты

Рис отварной 337 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 770 г
Лук репчатый (Варка без слива) 281 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 14 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Капуста пекинская (Варка без слива) 1110 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Вода 1000 г
Масло подсолнечное 34 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы из куриной грудки и пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 14% 1382 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.5% 4308 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.7% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.7% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.4% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 28.7% 674 г
бета Каротин 0.739 мг 5 мг 14.8% 28.7% 677 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.5% 5625 г
Витамин В4, холин 21.59 мг 500 мг 4.3% 8.3% 2316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 10.3% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 20.9% 926 г
Витамин В9, фолаты 28.308 мкг 400 мкг 7.1% 13.8% 1413 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 8.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 9.5% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 7.6% 2591 г
Витамин Н, биотин 2.459 мкг 50 мкг 4.9% 9.5% 2033 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 23.3% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.8114 мг 20 мг 14.1% 27.3% 711 г
Макроэлементы
Калий, K 156.23 мг 2500 мг 6.2% 12% 1600 г
Кальций, Ca 34.52 мг 1000 мг 3.5% 6.8% 2897 г
Кремний, Si 2.942 мг 30 мг 9.8% 19% 1020 г
Магний, Mg 23.57 мг 400 мг 5.9% 11.4% 1697 г
Натрий, Na 230.21 мг 1300 мг 17.7% 34.3% 565 г
Сера, S 50.24 мг 1000 мг 5% 9.7% 1990 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 11.4% 1691 г
Хлор, Cl 371.83 мг 2300 мг 16.2% 31.4% 619 г
Микроэлементы
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 7212 г
Кобальт, Co 3.721 мкг 10 мкг 37.2% 72.1% 269 г
Марганец, Mn 0.1399 мг 2 мг 7% 13.6% 1430 г
Медь, Cu 56.73 мкг 1000 мкг 5.7% 11% 1763 г
Молибден, Mo 2.363 мкг 70 мкг 3.4% 6.6% 2962 г
Селен, Se 0.698 мкг 55 мкг 1.3% 2.5% 7880 г
Фтор, F 73.33 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 5455 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 9.1% 2110 г
Цинк, Zn 0.6854 мг 12 мг 5.7% 11% 1751 г

Энергетическая ценность Голубцы из куриной грудки и пекинской капусты составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».