Мой здоровый рацион

Рецепт Кура Карри 23.08.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кура Карри 23.08.23

Филе птицы большое 529 г
Лук репчатый 66 г
Помидор (томат), грунтовый 112 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 136 г
Карри, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура Карри 23.08.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 23.5% 503 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 3.1% 3797 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5625 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.076 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 13004 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 5.7% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8621 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6766 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2678 мг 20 мг 1.3% 1.5% 7468 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.93 мг 2500 мг 3.1% 3.7% 3208 г
Кальций, Ca 24.74 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4042 г
Кремний, Si 1.177 мг 30 мг 3.9% 4.6% 2549 г
Магний, Mg 6.55 мг 400 мг 1.6% 1.9% 6107 г
Натрий, Na 8.87 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14656 г
Сера, S 11.79 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8482 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 3.4% 3433 г
Хлор, Cl 27.02 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 1.7% 7407 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7772 г
Кобальт, Co 1.305 мкг 10 мкг 13.1% 15.4% 766 г
Литий, Li 3.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3527 г
Медь, Cu 25.82 мкг 1000 мкг 2.6% 3.1% 3873 г
Молибден, Mo 1.72 мкг 70 мкг 2.5% 2.9% 4070 г
Никель, Ni 1.944 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10721 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48485 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4425 г
Цинк, Zn 0.1679 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7147 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кура Карри 23.08.23 составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».