| Куриная грудка (филе) | 892 г |
| Соевый соус | 58 г |
| Панировочные сухари | 65 г |
| Мука [Макфа] | 141 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное | 111 г |
| Сливки 10% | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 13.8% | 429 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.8% | 1018 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.2% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.7% | 3475 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 72.51 мг | 500 мг | 14.5% | 8.6% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 12.7% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 15.7% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.259 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.1% | 2805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.33 мг | 15 мг | 8.9% | 5.3% | 1128 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.577 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3171 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4977 мг | 20 мг | 27.5% | 16.3% | 364 г |
| Ниацин | 6.852 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.8 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.2% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5258 г |
| Магний, Mg | 59.87 мг | 400 мг | 15% | 8.9% | 668 г |
| Натрий, Na | 305.6 мг | 1300 мг | 23.5% | 13.9% | 425 г |
| Сера, S | 164.3 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.7% | 609 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 10.1% | 586 г |
| Хлор, Cl | 60.48 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 4.4% | 1330 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 6.426 мкг | 10 мкг | 64.3% | 38% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 2.9% | 2035 г |
| Медь, Cu | 70.07 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.1% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 7.368 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.2% | 950 г |
| Селен, Se | 17.871 мкг | 55 мкг | 32.5% | 19.2% | 308 г |
| Фтор, F | 85.84 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4660 г |
| Хром, Cr | 15.99 мкг | 50 мкг | 32% | 18.9% | 313 г |
| Цинк, Zn | 1.0039 мг | 12 мг | 8.4% | 5% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.875 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лизин | 1.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.774 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.905 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.377 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.366 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка шницель 2023 составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».