| Картофель в молоке | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Телятина, филейная часть, только мясо, запеченная | 450 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10.7% | 817 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.7% | 1143 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.3% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 3.5% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.6 мкг | 900 мкг | 11.8% | 10.3% | 844 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 7.3% | 1202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 34.36 мг | 500 мг | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 9.7% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 13.2% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.833 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 12.5% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 7.8% | 1125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.722 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 6925 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6284 мг | 20 мг | 18.1% | 15.8% | 551 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.56 мг | 2500 мг | 16.9% | 14.8% | 590 г |
| Кальций, Ca | 35.49 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.1% | 2818 г |
| Кремний, Si | 1.258 мг | 30 мг | 4.2% | 3.7% | 2385 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 5.3% | 1675 г |
| Натрий, Na | 37.73 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3446 г |
| Сера, S | 99.59 мг | 1000 мг | 10% | 8.8% | 1004 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 12.9% | 682 г |
| Хлор, Cl | 50.48 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 4% | 2187 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 2.96 мкг | 10 мкг | 29.6% | 25.9% | 338 г |
| Литий, Li | 36.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 5.1% | 1729 г |
| Медь, Cu | 110.82 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9.7% | 902 г |
| Молибден, Mo | 5.267 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.6% | 1329 г |
| Никель, Ni | 2.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.593 мкг | 55 мкг | 6.5% | 5.7% | 1531 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18165 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.3% | 943 г |
| Цинк, Zn | 1.2323 мг | 12 мг | 10.3% | 9% | 974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный в молоке с мясом составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».