Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гороховая

Горох лущеный, крупа (Варка) 302 г
Вода 920 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.5% 1246 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 7.2% 1825 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.4% 714 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.5% 2937 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 11.8% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 12.9% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 0.355 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 112676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11194 г
Витамин Н, биотин 5.139 мкг 50 мкг 10.3% 13.5% 973 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.6772 мг 20 мг 8.4% 11% 1192 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.7 мг 2500 мг 8% 10.5% 1246 г
Кальций, Ca 28.48 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3511 г
Кремний, Si 22.557 мг 30 мг 75.2% 98.7% 133 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 8.1% 1616 г
Натрий, Na 8.1 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16049 г
Сера, S 45.63 мг 1000 мг 4.6% 6% 2192 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 10.2% 1290 г
Хлор, Cl 16.67 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.7 мкг ~
Бор, B 182.1 мкг ~
Ванадий, V 40.77 мкг ~
Железо, Fe 1.903 мг 18 мг 10.6% 13.9% 946 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 2.337 мкг 10 мкг 23.4% 30.7% 428 г
Литий, Li 0.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.1916 мг 2 мг 9.6% 12.6% 1044 г
Медь, Cu 161.82 мкг 1000 мкг 16.2% 21.3% 618 г
Молибден, Mo 24.236 мкг 70 мкг 34.6% 45.4% 289 г
Никель, Ni 32.613 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15896 г
Стронций, Sr 21.74 мкг ~
Титан, Ti 49.2 мкг ~
Фтор, F 92.63 мкг 4000 мкг 2.3% 3% 4318 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 6.4% 2041 г
Цинк, Zn 0.6672 мг 12 мг 5.6% 7.3% 1799 г
Цирконий, Zr 4.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».