Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальные крекеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальные крекеры

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 100 г
Льняное Семя [Oleos] 15 г
Вода 45 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Смешайте семена льна и воду. Затем смешать эту смесь с мукой и солью. Далее поместить сети на кусок пергаментной бумаги, сверху накрыть другим листом пергаментной бумаги и раскатать тесто в высоту на 1-2 мм. Затем снять верхний лист бумаги, тесто разрезать на квадратики (аккуратно, чтобы не прорезать нижний слой бумаги. Перенести на противень и выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальные крекеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 419.8 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 401 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 5.4% 444 г
Жиры 37.4 г 56 г 66.8% 15.9% 150 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 1.2% 2047 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6826 г
Зола 1.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.14 мг 2500 мг 1785714 г
Кальций, Ca 6.91 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14472 г
Магний, Mg 0.62 мг 400 мг 0.2% 64516 г
Натрий, Na 595.79 мг 1300 мг 45.8% 10.9% 218 г
Сера, S 3.05 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Фосфор, P 1.2 мг 800 мг 0.2% 66667 г
Хлор, Cl 918.7 мг 2300 мг 39.9% 9.5% 250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.045 мг 18 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 0.5% 4329 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 46512 г
Медь, Cu 4.34 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 23041 г
Молибден, Mo 2.135 мкг 70 мкг 3.1% 0.7% 3279 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 27.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14430 г
Цинк, Zn 0.0092 мг 12 мг 0.1% 130435 г

Энергетическая ценность Миндальные крекеры составляет 419,8 кКал.

  • Порция = 5 гр (21 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».