Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб в микроволновке без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб в микроволновке без муки

арахисовое масло 45 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Яйцо куриное 1 С1
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты до однородности. Переложить в кружку (должна быть объемом около 500 мл),поставить в микроволновую печь на 1,5-2 минуты при мощности 800 Вт. Важно, паста должна быть без каких-либо ингредиентов, кроме соли. Перед тем как доставать и есть хлеб, стоит его немного остудить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в микроволновке без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.6 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 482 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 5.7% 503 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 13.4% 214 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 1.7% 1647 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2% 1429 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.5% 5286 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 4.2% 678 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 3.4% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 4.2% 682 г
Витамин В4, холин 128.06 мг 500 мг 25.6% 7.3% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 3.9% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.047 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7926 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 2.5% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 3.2% 891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.341 мг 15 мг 28.9% 8.3% 346 г
Витамин Н, биотин 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 5.9% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.6487 мг 20 мг 38.2% 10.9% 261 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.83 мг 2500 мг 10.7% 3.1% 933 г
Кальций, Ca 34.36 мг 1000 мг 3.4% 1% 2910 г
Магний, Mg 100.22 мг 400 мг 25.1% 7.2% 399 г
Натрий, Na 81.82 мг 1300 мг 6.3% 1.8% 1589 г
Сера, S 89.89 мг 1000 мг 9% 2.6% 1112 г
Фосфор, P 226.1 мг 800 мг 28.3% 8.1% 354 г
Хлор, Cl 81.46 мг 2300 мг 3.5% 1% 2823 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 3% 941 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 2% 1442 г
Кобальт, Co 5.131 мкг 10 мкг 51.3% 14.7% 195 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10989 г
Медь, Cu 48.15 мкг 1000 мкг 4.8% 1.4% 2077 г
Молибден, Mo 3.061 мкг 70 мкг 4.4% 1.3% 2287 г
Селен, Se 15.663 мкг 55 мкг 28.5% 8.2% 351 г
Фтор, F 37.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10554 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2451 г
Цинк, Zn 0.5755 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2085 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.536 г min 16.8 г 15.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в микроволновке без муки составляет 349,6 кКал.

  • Порция = 33 гр (115.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».