Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка тушеная с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка тушеная с томатом

Куриная грудка (филе) 650 г
Подсолнечное масло 34 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка тушеная с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 18.8% 341 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.7% 836 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 2.1% 3020 г
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2338 г
Витамин В4, холин 79 мг 500 мг 15.8% 10.1% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 1.449 мг 5 мг 29% 18.6% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.798 мг 2 мг 39.9% 25.6% 251 г
Витамин В9, фолаты 10.143 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3944 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.729 мг 15 мг 18.2% 11.7% 550 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15576 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 7.3264 мг 20 мг 36.6% 23.5% 273 г
Ниацин 10.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.64 мг 2500 мг 13.3% 8.5% 749 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 0.6% 9862 г
Магний, Mg 83.71 мг 400 мг 20.9% 13.4% 478 г
Натрий, Na 57.04 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2279 г
Сера, S 212.86 мг 1000 мг 21.3% 13.7% 470 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 13.1% 489 г
Хлор, Cl 88.47 мг 2300 мг 3.8% 2.4% 2600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 5.2% 1229 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2415 г
Кобальт, Co 10.143 мкг 10 мкг 101.4% 65% 99 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6006 г
Медь, Cu 107.31 мкг 1000 мкг 10.7% 6.9% 932 г
Молибден, Mo 12.814 мкг 70 мкг 18.3% 11.7% 546 г
Селен, Se 21.55 мкг 55 мкг 39.2% 25.1% 255 г
Фтор, F 149.29 мкг 4000 мкг 3.7% 2.4% 2679 г
Хром, Cr 23.21 мкг 50 мкг 46.4% 29.8% 215 г
Цинк, Zn 1.2857 мг 12 мг 10.7% 6.9% 933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.69 г ~
Валин 1.207 г ~
Гистидин* 1.226 г ~
Изолейцин 1.049 г ~
Лейцин 1.839 г ~
Лизин 2.451 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.808 г ~
Треонин 1.031 г ~
Триптофан 0.353 г ~
Фенилаланин 0.984 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.82 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.207 г ~
Аспарагиновая кислота 1.801 г ~
Гидроксипролин 0.195 г ~
Глицин 0.854 г ~
Глутаминовая кислота 2.628 г ~
Пролин 0.938 г ~
Серин 0.938 г ~
Тирозин 0.836 г ~
Цистеин 0.399 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.815 г min 16.8 г 10.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.361 г от 11.2 до 20.6 г 30% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Грудка тушеная с томатом составляет 155,9 кКал.

  • Порция = 140 гр (218.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».