Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Морковь (Тушение) 75 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Петрушка свежая 50 г
Чеснок 10 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.5% 1551 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.4% 2086 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 31.4% 426 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.5% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 682.5 мкг 900 мкг 75.8% 101.2% 132 г
бета Каротин 4.097 мг 5 мг 81.9% 109.3% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 8.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3051 г
Витамин В4, холин 18.91 мг 500 мг 3.8% 5.1% 2644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 9.2% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 11.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 88.409 мкг 400 мкг 22.1% 29.5% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 29.84 мг 90 мг 33.2% 44.3% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 4.7% 2820 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10799 г
Витамин К, филлохинон 303.4 мкг 120 мкг 252.8% 337.5% 40 г
Витамин РР, НЭ 1.1533 мг 20 мг 5.8% 7.7% 1734 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.53 мг 2500 мг 15.3% 20.4% 654 г
Кальций, Ca 73.14 мг 1000 мг 7.3% 9.7% 1367 г
Кремний, Si 10.221 мг 30 мг 34.1% 45.5% 294 г
Магний, Mg 42.55 мг 400 мг 10.6% 14.2% 940 г
Натрий, Na 100.12 мг 1300 мг 7.7% 10.3% 1298 г
Сера, S 59.12 мг 1000 мг 5.9% 7.9% 1691 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 19.2% 697 г
Хлор, Cl 52.93 мг 2300 мг 2.3% 3.1% 4345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.3 мкг ~
Бор, B 113.4 мкг ~
Ванадий, V 29.01 мкг ~
Железо, Fe 1.978 мг 18 мг 11% 14.7% 910 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7075 г
Кобальт, Co 2.763 мкг 10 мкг 27.6% 36.8% 362 г
Литий, Li 5.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.345 мг 2 мг 17.3% 23.1% 580 г
Медь, Cu 164.91 мкг 1000 мкг 16.5% 22% 606 г
Молибден, Mo 6.876 мкг 70 мкг 9.8% 13.1% 1018 г
Никель, Ni 4.662 мкг ~
Рубидий, Rb 132.9 мкг ~
Селен, Se 1.688 мкг 55 мкг 3.1% 4.1% 3258 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Фтор, F 63.45 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6304 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 10.1% 1319 г
Цинк, Zn 1.0096 мг 12 мг 8.4% 11.2% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 74,9 кКал.

  • Порция = 274 гр (205.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».