Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные кексы с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные кексы с лимоном

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 4 г
Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 20 г
Мед пчелиный 4 г
Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 40 г
Рисовая мука, белая 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Сок лимонный 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексы с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.6% 717 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.8% 700 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.8% 986 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 4.3% 1103 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Криптоксантин 0.827 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.331 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5.4% 878 г
Витамин В4, холин 67.54 мг 500 мг 13.5% 6.4% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 5.4% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 13.783 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2902 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 8% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 2.4% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин Н, биотин 6.055 мкг 50 мкг 12.1% 5.8% 826 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7092 мг 20 мг 13.5% 6.4% 738 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.34 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2043 г
Кальций, Ca 95.47 мг 1000 мг 9.5% 4.5% 1047 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1944 г
Натрий, Na 352.18 мг 1300 мг 27.1% 12.9% 369 г
Сера, S 113.85 мг 1000 мг 11.4% 5.4% 878 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 9.1% 528 г
Хлор, Cl 102.83 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2% 2400 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2101 г
Кобальт, Co 2.359 мкг 10 мкг 23.6% 11.2% 424 г
Марганец, Mn 0.2742 мг 2 мг 13.7% 6.5% 729 г
Медь, Cu 76.91 мкг 1000 мкг 7.7% 3.7% 1300 г
Молибден, Mo 4.801 мкг 70 мкг 6.9% 3.3% 1458 г
Олово, Sn 7.46 мкг ~
Селен, Se 18.753 мкг 55 мкг 34.1% 16.3% 293 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Фтор, F 26.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15032 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.6117 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.69 г min 16.8 г 16% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексы с лимоном составляет 209,8 кКал.

  • Порция = 54 гр (113.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».