Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с креветками

Креветки Очищенные Сырые [Emborg] 250 г
Морской Гребешок [Agama] 100 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Кабачок 380 г
Петрушка свежая 20 г
Оливковое масло 15 г
Гвоздика [Сырье и приправы] 1 г
Чеснок 2 г
Спагетти [Del Castello] 50 г
Способ приготовления

Положить креветки в кипящую воду, дождаться заикания и варить 2-3 минуты. Затем достать креветки и облить ледяной водой. Воду от креветок не выливать. Спагетти отварить согласно рецепту. В глубокую сковороду, либо кастрюлю с антипригарным покрытием (нагреть до средней температуры) добавить мелко нарезанный чеснок и гребешки, слегка обдарить не более 1 минуты. Затем добавить половинки черри, 100 мл. воды от варки креветок в течение 3 минут. кабачки нарезать тонкими полосками - удобно это сделать ножом для чистки картофеля. Добавить кабачки к основной массе, далее добавить спагетти и все тщательно перемешать. Перед подачей посыпать зеленью, солью и перцем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12.7% 1056 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.5% 2435 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.9% 3422 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 6.9% 1927 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 7.5% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.5% 9000 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 1.3% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.4% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.554 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4187 г
Витамин C, аскорбиновая 13.48 мг 90 мг 15% 20% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 3.5% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12723 г
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 40.5% 331 г
Витамин РР, НЭ 0.4358 мг 20 мг 2.2% 2.9% 4589 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.06 мг 2500 мг 6.5% 8.7% 1543 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7391 г
Кремний, Si 12.677 мг 30 мг 42.3% 56.5% 237 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 3.1% 4435 г
Натрий, Na 2.07 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 62802 г
Сера, S 3.07 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 32573 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 2% 6838 г
Хлор, Cl 14.4 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 2.8% 4839 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 22.6% 592 г
Литий, Li 6.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 4.9% 2674 г
Медь, Cu 41.96 мкг 1000 мкг 4.2% 5.6% 2383 г
Молибден, Mo 2.506 мкг 70 мкг 3.6% 4.8% 2793 г
Никель, Ni 3.194 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30055 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 10.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39565 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 4% 3311 г
Цинк, Zn 0.1556 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7712 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~

Энергетическая ценность Паста с креветками составляет 74,9 кКал.

  • Порция = 509 гр (381.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».