Мой здоровый рацион

Рецепт Корюшка соленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корюшка соленая

Корюшка зубастая, азиатская 1000 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корюшка соленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 19.9% 494 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.8% 1244 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3047 г
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 1.3 мг 20 мг 6.5% 6.4% 1538 г
Макроэлементы
Калий, K 390.36 мг 2500 мг 15.6% 15.3% 640 г
Кальций, Ca 94.72 мг 1000 мг 9.5% 9.3% 1056 г
Магний, Mg 35.88 мг 400 мг 9% 8.8% 1115 г
Натрий, Na 1683.4 мг 1300 мг 129.5% 127% 77 г
Сера, S 161.2 мг 1000 мг 16.1% 15.8% 620 г
Фосфор, P 243 мг 800 мг 30.4% 29.8% 329 г
Хлор, Cl 2387.6 мг 2300 мг 103.8% 101.8% 96 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2206 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 5.9% 1667 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Медь, Cu 10.84 мкг 1000 мкг 1.1% 1.1% 9225 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 6.2% 1591 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Цинк, Zn 0.024 мг 12 мг 0.2% 0.2% 50000 г

Энергетическая ценность Корюшка соленая составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».