Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет скрэмбл с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет скрэмбл с сыром

Яйцо куриное 2 С0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сыр Натура Light [Arla] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет скрэмбл с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.5% 603 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12% 577 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.5 мкг 900 мкг 17.6% 12.2% 568 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 11.6% 596 г
Витамин В4, холин 156.5 мг 500 мг 31.3% 21.7% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 12.1% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.45 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7339 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 9.5% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 9.2% 753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин Н, биотин 12.92 мкг 50 мкг 25.8% 17.9% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.36 мг 20 мг 11.8% 8.2% 847 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.5 мг 2500 мг 4.8% 3.3% 2075 г
Кальций, Ca 63 мг 1000 мг 6.3% 4.4% 1587 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3738 г
Натрий, Na 92.9 мг 1300 мг 7.1% 4.9% 1399 г
Сера, S 113.1 мг 1000 мг 11.3% 7.8% 884 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 11.9% 581 г
Хлор, Cl 121.1 мг 2300 мг 5.3% 3.7% 1899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 5.9% 1180 г
Йод, I 14.25 мкг 150 мкг 9.5% 6.6% 1053 г
Кобальт, Co 6.2 мкг 10 мкг 62% 42.9% 161 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10582 г
Медь, Cu 52.8 мкг 1000 мкг 5.3% 3.7% 1894 г
Молибден, Mo 4.85 мкг 70 мкг 6.9% 4.8% 1443 г
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 18.92 мкг 55 мкг 34.4% 23.8% 291 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 38 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10526 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 4% 1724 г
Цинк, Zn 0.766 мг 12 мг 6.4% 4.4% 1567 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.09 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.05 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.096 г min 16.8 г 18.4% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет скрэмбл с сыром составляет 144,5 кКал.

  • Порция = 260 гр (375.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».