Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из спаржи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из спаржи

Спаржа (Варка без слива) 400 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Сыр мягкий с паприкой 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из спаржи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.3% 8444 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 14% 2545 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1.8% 21900 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.2% 5000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 14.7% 2441 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 14.4% 2521 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 9% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 6.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 12.9% 2813 г
Витамин В4, холин 7.48 мг 500 мг 1.5% 5.4% 6684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 9.4% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 5.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 10.251 мкг 400 мкг 2.6% 9.4% 3902 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 4.3% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 8.3% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 1.4% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 12.9% 2804 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 32.7% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.3261 мг 20 мг 1.6% 5.8% 6133 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.54 мг 2500 мг 2.9% 10.4% 3400 г
Кальций, Ca 63.87 мг 1000 мг 6.4% 23% 1566 г
Кремний, Si 15.515 мг 30 мг 51.7% 186% 193 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 8.3% 4440 г
Натрий, Na 151.91 мг 1300 мг 11.7% 42.1% 856 г
Сера, S 20.84 мг 1000 мг 2.1% 7.6% 4798 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 43.2% 833 г
Хлор, Cl 41.79 мг 2300 мг 1.8% 6.5% 5504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 5.4% 6897 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 6.5% 5415 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 15.8% 2299 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 4.7% 7435 г
Медь, Cu 56.48 мкг 1000 мкг 5.6% 20.1% 1771 г
Молибден, Mo 0.111 мкг 70 мкг 0.2% 0.7% 63063 г
Никель, Ni 0.079 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 1.578 мкг 55 мкг 2.9% 10.4% 3485 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 20.65 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 19370 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Цинк, Zn 0.3787 мг 12 мг 3.2% 11.5% 3169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из спаржи составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».