| Кабачок | 800 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Рапсовое масло | 50 г |
| Чеснок | 7 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус яблочный | 1 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.1% | 1647 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.9% | 1250 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399.2 мкг | 900 мкг | 44.4% | 65.9% | 225 г |
| бета Каротин | 2.396 мг | 5 мг | 47.9% | 71.1% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 2.8% | 5133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 4.9% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 10.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.838 мкг | 400 мкг | 3% | 4.5% | 3379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 21.1% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 8.2% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 0.718 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 6964 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 9.3% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8058 мг | 20 мг | 4% | 5.9% | 2482 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.99 мг | 2500 мг | 9.6% | 14.2% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4589 г |
| Кремний, Si | 20.99 мг | 30 мг | 70% | 103.9% | 143 г |
| Магний, Mg | 17.29 мг | 400 мг | 4.3% | 6.4% | 2313 г |
| Натрий, Na | 129.73 мг | 1300 мг | 10% | 14.8% | 1002 г |
| Сера, S | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5886 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 5.9% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 218.45 мг | 2300 мг | 9.5% | 14.1% | 1053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 5.2% | 2862 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 3.254 мкг | 10 мкг | 32.5% | 48.2% | 307 г |
| Литий, Li | 1.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 11.6% | 1275 г |
| Медь, Cu | 79.77 мкг | 1000 мкг | 8% | 11.9% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 7.125 мкг | 70 мкг | 10.2% | 15.1% | 982 г |
| Никель, Ni | 2.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.55 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21413 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.7% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.4283 мг | 12 мг | 3.6% | 5.3% | 2802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 49.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | min 16.8 г | 13.2% | 19.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.283 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.27 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».