Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с зеленью листы свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с зеленью листы свеклы

Рисовая мука, белая 359 г
Люпиновая Мука [Evolution Food] 104 г
Пшеничные отруби 20 г
Кокосовая Мука [Crunch Brunch ] 20 г
Яичный белок куриный, сушеный (Запекание) 38 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 230 г
Вода 180 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 550 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 75 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 580 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с зеленью листы свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.3% 691 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.9% 727 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.6% 1587 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.8% 645 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.7 мкг 900 мкг 18.1% 10.3% 553 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 1.06 мкг ~
бета Каротин 0.995 мг 5 мг 19.9% 11.3% 503 г
бета Криптоксантин 2.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 352.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7% 822 г
Витамин В4, холин 25.78 мг 500 мг 5.2% 3% 1939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 4.8% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 11.418 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3503 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 8.2% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 4.8% 1184 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин Н, биотин 2.813 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1777 г
Витамин К, филлохинон 99.8 мкг 120 мкг 83.2% 47.4% 120 г
Витамин РР, НЭ 2.7104 мг 20 мг 13.6% 7.8% 738 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.81 мг 2500 мг 10.9% 6.2% 920 г
Кальций, Ca 179.73 мг 1000 мг 18% 10.3% 556 г
Кремний, Si 0.134 мг 30 мг 0.4% 0.2% 22388 г
Магний, Mg 35.04 мг 400 мг 8.8% 5% 1142 г
Натрий, Na 301.31 мг 1300 мг 23.2% 13.2% 431 г
Сера, S 104.27 мг 1000 мг 10.4% 5.9% 959 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 10.8% 528 г
Хлор, Cl 370.69 мг 2300 мг 16.1% 9.2% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 3.9% 1457 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5859 г
Кобальт, Co 1.345 мкг 10 мкг 13.5% 7.7% 743 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.4025 мг 2 мг 20.1% 11.5% 497 г
Медь, Cu 101.22 мкг 1000 мкг 10.1% 5.8% 988 г
Молибден, Mo 2.311 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3029 г
Никель, Ni 0.062 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 7.843 мкг 55 мкг 14.3% 8.2% 701 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 16.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23585 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5556 г
Цинк, Zn 1.339 мг 12 мг 11.2% 6.4% 896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.852 мг ~
Стигмастерол 0.031 мг ~
бета Ситостерол 0.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.393 г min 16.8 г 14.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог с зеленью листы свеклы составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».