Мой здоровый рацион

Рецепт Редиска со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Редиска со сметаной

Редис 223 г
Сметана 10,0% жирности 60 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редиска со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.1% 5067 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.1% 2800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.1% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.5% 1538 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.1% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 10.4% 2446 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 7.6% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 7.8% 3214 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.3% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 9.9% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 9.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.397 мкг 400 мкг 1.3% 3.3% 7412 г
Витамин C, аскорбиновая 20.54 мг 90 мг 22.8% 57.7% 438 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 3.5% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 25.3% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.4128 мг 20 мг 2.1% 5.3% 4845 г
Макроэлементы
Калий, K 229.52 мг 2500 мг 9.2% 23.3% 1089 г
Кальций, Ca 53.43 мг 1000 мг 5.3% 13.4% 1872 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 8.1% 3132 г
Натрий, Na 17.87 мг 1300 мг 1.4% 3.5% 7275 г
Сера, S 7.04 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14205 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 14.7% 1732 г
Хлор, Cl 36.35 мг 2300 мг 1.6% 4.1% 6327 г
Микроэлементы
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 135.26 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 11.6% 2187 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 9.9% 2564 г
Кобальт, Co 2.698 мкг 10 мкг 27% 68.4% 371 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 15.2% 1681 г
Медь, Cu 116.16 мкг 1000 мкг 11.6% 29.4% 861 г
Молибден, Mo 1.443 мкг 70 мкг 2.1% 5.3% 4851 г
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 152778 г
Фтор, F 21.93 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 18240 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 42.3% 600 г
Цинк, Zn 0.1787 мг 12 мг 1.5% 3.8% 6715 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Редиска со сметаной составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов