| Морковь | 110 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Чеснок | 29 г |
| Капуста белокочанная | 210 г |
| Помидор (томат), парниковый | 285 г |
| Баранина, корейка, только мясо | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 12.5% | 1086 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.9% | 3500 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.8% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408 мкг | 900 мкг | 45.3% | 61.6% | 221 г |
| бета Каротин | 2.463 мг | 5 мг | 49.3% | 67.1% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 7.61 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 7.1% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 10.5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.174 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 25% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.79 мг | 90 мг | 37.5% | 51% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 37.4% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.613 мг | 20 мг | 13.1% | 17.8% | 765 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.36 мг | 2500 мг | 14.9% | 20.3% | 673 г |
| Кальций, Ca | 43.01 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.9% | 2325 г |
| Кремний, Si | 27.069 мг | 30 мг | 90.2% | 122.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 7.9% | 1712 г |
| Натрий, Na | 34.14 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.5% | 3808 г |
| Сера, S | 87.09 мг | 1000 мг | 8.7% | 11.8% | 1148 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 17.1% | 794 г |
| Хлор, Cl | 57.7 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.4% | 3986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 9.7% | 1412 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.5% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 5.628 мкг | 10 мкг | 56.3% | 76.6% | 178 г |
| Литий, Li | 15.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2504 мг | 2 мг | 12.5% | 17% | 799 г |
| Медь, Cu | 147.28 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 20% | 679 г |
| Молибден, Mo | 11.739 мкг | 70 мкг | 16.8% | 22.9% | 596 г |
| Никель, Ni | 13.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.003 мкг | 55 мкг | 12.7% | 17.3% | 785 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13699 г |
| Хром, Cr | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 19% | 715 г |
| Цинк, Zn | 1.3134 мг | 12 мг | 10.9% | 14.8% | 914 г |
| Цирконий, Zr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Барашек составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».