Мой здоровый рацион

Рецепт Шакшука с фасолью (копия) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шакшука с фасолью (копия) (копия)

Яйцо куриное (Жарка) 206 г
Перец сладкий красный (Жарка) 56 г
Лук репчатый (Жарка) 53 г
Оливковое масло 5 г
Кетчуп томатный натур.специи 57 г
Фасоль красная консерва 240 г
Вода водопроводная, городская 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шакшука с фасолью (копия) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.5% 1134 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.3% 1167 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.7% 2607 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 25% 385 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 2.3% 4178 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 11.7% 826 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.9% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 14.9% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 12.2% 786 г
Витамин В4, холин 119.18 мг 500 мг 23.8% 22.9% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 18.5% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 21.5% 448 г
Витамин В9, фолаты 39.416 мкг 400 мкг 9.9% 9.5% 1015 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 5.6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 16.6 мг 90 мг 18.4% 17.7% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 6.7% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 4.2% 2276 г
Витамин Н, биотин 7.146 мкг 50 мкг 14.3% 13.8% 700 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.8622 мг 20 мг 19.3% 18.6% 518 г
Ниацин 1.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 522.71 мг 2500 мг 20.9% 20.1% 478 г
Кальций, Ca 80.67 мг 1000 мг 8.1% 7.8% 1240 г
Кремний, Si 37.676 мг 30 мг 125.6% 121% 80 г
Магний, Mg 47.62 мг 400 мг 11.9% 11.5% 840 г
Натрий, Na 62.57 мг 1300 мг 4.8% 4.6% 2078 г
Сера, S 128.29 мг 1000 мг 12.8% 12.3% 779 г
Фосфор, P 260.1 мг 800 мг 32.5% 31.3% 308 г
Хлор, Cl 83.28 мг 2300 мг 3.6% 3.5% 2762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.5 мкг ~
Бор, B 211.2 мкг ~
Ванадий, V 74.19 мкг ~
Железо, Fe 3.288 мг 18 мг 18.3% 17.6% 547 г
Йод, I 11.01 мкг 150 мкг 7.3% 7% 1362 г
Кобальт, Co 11.767 мкг 10 мкг 117.7% 113.4% 85 г
Литий, Li 7.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.5628 мг 2 мг 28.1% 27.1% 355 г
Медь, Cu 279.2 мкг 1000 мкг 27.9% 26.9% 358 г
Молибден, Mo 18.262 мкг 70 мкг 26.1% 25.1% 383 г
Никель, Ni 69.152 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 19.467 мкг 55 мкг 35.4% 34.1% 283 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Титан, Ti 58.54 мкг ~
Фтор, F 45.7 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8753 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 11.7% 824 г
Цинк, Zn 1.7405 мг 12 мг 14.5% 14% 689 г
Цирконий, Zr 6.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.053 г ~
Лизин 0.937 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 1.391 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.881 г ~
Пролин 0.751 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.126 г min 16.8 г 12.7% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Шакшука с фасолью (копия) (копия) составляет 103,8 кКал.

  • Порция = 308 гр (319.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».