Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Кабачок (Тушение) 153 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 64 г
Перец сладкий красный (Тушение) 104 г
Подсолнечное масло 10 г
Шампиньоны (Тушение) 240 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.8% 1551 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.7% 2947 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.4% 2547 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 22.8% 606 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.8% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 12% 1155 г
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 13% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 11.3% 1224 г
Витамин В4, холин 23.23 мг 500 мг 4.6% 6.4% 2152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 19.6% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 9.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 6.976 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5734 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 18.38 мг 90 мг 20.4% 28.2% 490 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 9% 1545 г
Витамин Н, биотин 4.886 мкг 50 мкг 9.8% 13.5% 1023 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.3675 мг 20 мг 11.8% 16.3% 845 г
Ниацин 2.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.79 мг 2500 мг 14.8% 20.4% 678 г
Кальций, Ca 22.65 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4415 г
Кремний, Si 21.252 мг 30 мг 70.8% 97.8% 141 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 8% 1714 г
Натрий, Na 10.36 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12548 г
Сера, S 37.18 мг 1000 мг 3.7% 5.1% 2690 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 17.3% 800 г
Хлор, Cl 34.34 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.6 мкг ~
Бор, B 127.7 мкг ~
Ванадий, V 5.06 мкг ~
Железо, Fe 2.043 мг 18 мг 11.4% 15.7% 881 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 5.9% 2308 г
Кобальт, Co 8.353 мкг 10 мкг 83.5% 115.3% 120 г
Литий, Li 27.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.2839 мг 2 мг 14.2% 19.6% 704 г
Медь, Cu 294.17 мкг 1000 мкг 29.4% 40.6% 340 г
Молибден, Mo 13.862 мкг 70 мкг 19.8% 27.3% 505 г
Никель, Ni 25.149 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 10.492 мкг 55 мкг 19.1% 26.4% 524 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Титан, Ti 53.96 мкг ~
Фтор, F 29.01 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13788 г
Хром, Cr 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 19.5% 711 г
Цинк, Zn 0.6202 мг 12 мг 5.2% 7.2% 1935 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 29.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.001 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.952 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».