Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор и майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор и майонеза

Помидор (томат), грунтовый 1035 г
Майонез 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 14.7% 778 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.2% 2677 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 15.9% 718 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 16.3% 701 г
бета Криптоксантин 0.484 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В4, холин 12.78 мг 500 мг 2.6% 3% 3912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 5.9% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.078 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 3969 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 22.4 мг 90 мг 24.9% 28.4% 402 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.6 мг 15 мг 24% 27.4% 417 г
Витамин Н, биотин 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3106 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 7.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.7214 мг 20 мг 3.6% 4.1% 2772 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.97 мг 2500 мг 10.5% 12% 951 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 6930 г
Кремний, Si 5.335 мг 30 мг 17.8% 20.3% 562 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 5.3% 2197 г
Натрий, Na 45.61 мг 1300 мг 3.5% 4% 2850 г
Сера, S 15.64 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6394 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 4.1% 2797 г
Хлор, Cl 115.08 мг 2300 мг 5% 5.7% 1999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 102.3 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 5.5% 2064 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6466 г
Кобальт, Co 5.619 мкг 10 мкг 56.2% 64.2% 178 г
Литий, Li 25.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 7.2% 1591 г
Медь, Cu 100.53 мкг 1000 мкг 10.1% 11.5% 995 г
Молибден, Mo 6.497 мкг 70 мкг 9.3% 10.6% 1077 г
Никель, Ni 11.559 мкг ~
Рубидий, Rb 136 мкг ~
Селен, Se 1.183 мкг 55 мкг 2.2% 2.5% 4649 г
Фтор, F 19.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20758 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 10.4% 1099 г
Цинк, Zn 0.2106 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5698 г
Цирконий, Zr 4.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 99.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.734 г min 16.8 г 10.3% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.404 г от 11.2 до 20.6 г 39.3% 44.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор и майонеза составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».