Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со свекольной ботвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со свекольной ботвой

Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, с солью 150 г
Лук репчатый (Жарка) 63 г
Морковь (Жарка) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со свекольной ботвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.7% 1226 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.5% 747 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.8% 952 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.9 мкг 900 мкг 30.9% 28.9% 324 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 2 мкг ~
бета Каротин 2.315 мг 5 мг 46.3% 43.3% 216 г
Лютеин + Зеаксантин 909.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 16.4% 568 г
Витамин В4, холин 108.07 мг 500 мг 21.6% 20.2% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 12.5% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.929 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4029 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 6.1% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 13.63 мг 90 мг 15.1% 14.1% 660 г
Витамин D, кальциферол 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 6.9% 1344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.612 мг 15 мг 17.4% 16.3% 574 г
Витамин Н, биотин 7.492 мкг 50 мкг 15% 14% 667 г
Витамин К, филлохинон 242.4 мкг 120 мкг 202% 188.8% 50 г
Витамин РР, НЭ 1.5748 мг 20 мг 7.9% 7.4% 1270 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 543.99 мг 2500 мг 21.8% 20.4% 460 г
Кальций, Ca 89.57 мг 1000 мг 9% 8.4% 1116 г
Кремний, Si 0.525 мг 30 мг 1.8% 1.7% 5714 г
Магний, Mg 41.59 мг 400 мг 10.4% 9.7% 962 г
Натрий, Na 291.31 мг 1300 мг 22.4% 20.9% 446 г
Сера, S 89.62 мг 1000 мг 9% 8.4% 1116 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 12.4% 754 г
Хлор, Cl 67.4 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 10.5% 897 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 4.4% 2140 г
Кобальт, Co 4.561 мкг 10 мкг 45.6% 42.6% 219 г
Марганец, Mn 0.2921 мг 2 мг 14.6% 13.6% 685 г
Медь, Cu 172.03 мкг 1000 мкг 17.2% 16.1% 581 г
Молибден, Mo 2.513 мкг 70 мкг 3.6% 3.4% 2786 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 11.178 мкг 55 мкг 20.3% 19% 492 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 24.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16207 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2778 г
Цинк, Zn 0.8353 мг 12 мг 7% 6.5% 1437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.634 г от 4.7 до 16.8 г 56% 52.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.507 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.538 г min 16.8 г 15.1% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.631 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 22%
18:2 Линолевая (ud) 2.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет со свекольной ботвой составляет 107 кКал.

  • Порция = 300 гр (321 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».