| Яйцо куриное вареное вкрутую | 306 г |
| Вода | 4000 г |
| Укроп | 99 г |
| Петрушка свежая | 51 г |
| Свекла, вареная | 618 г |
| Лук зеленый (перо) | 148 г |
| Соль поваренная пищевая | 21 г |
| Сок лимонный | 178 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 327 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 477 г |
| Огурец грунтовый | 589 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 10.9% | 3304 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.7% | 8000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.1% | 4000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 15% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 16.1% | 2267 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 12% | 2994 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.725 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 9.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 17.72 мг | 500 мг | 3.5% | 12.8% | 2822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 13.5% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 15.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.947 мкг | 400 мкг | 2.7% | 9.9% | 3654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 6.9% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.49 мг | 90 мг | 7.2% | 26.3% | 1387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 4% | 9259 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 2.6% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 1.101 мкг | 50 мкг | 2.2% | 8% | 4541 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 58% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8316 мг | 20 мг | 4.2% | 15.3% | 2405 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.22 мг | 2500 мг | 4.4% | 16.1% | 2289 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 7.3% | 5112 г |
| Кремний, Si | 4.999 мг | 30 мг | 16.7% | 60.9% | 600 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 9.1% | 4000 г |
| Натрий, Na | 146.94 мг | 1300 мг | 11.3% | 41.2% | 885 г |
| Сера, S | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.9% | 3686 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 15% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 205.29 мг | 2300 мг | 8.9% | 32.5% | 1120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.379 мг | 18 мг | 2.1% | 7.7% | 4749 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.3% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 0.854 мкг | 10 мкг | 8.5% | 31% | 1171 г |
| Литий, Li | 0.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 15.7% | 2347 г |
| Медь, Cu | 43.88 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 16.1% | 2279 г |
| Молибден, Mo | 2.24 мкг | 70 мкг | 3.2% | 11.7% | 3125 г |
| Никель, Ni | 0.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.907 мкг | 55 мкг | 5.3% | 19.3% | 1892 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.13 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.6% | 5546 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 8.8% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.2217 мг | 12 мг | 1.8% | 6.6% | 5413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | min 16.8 г | 1.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Холодный борщ 2 составляет 27,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».