Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак(космос). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак(космос)

Оливки без Косточки [Золото Глобуса] 14 г
Корнишоны маринованные 3-6 см 20 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 Штука
Перец сладкий красный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак(космос)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.6% 1086 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.9% 727 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2.6% 3530 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.7 мкг 900 мкг 22.9% 21.5% 438 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 10.4% 903 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 12.7% 741 г
Витамин В4, холин 128.01 мг 500 мг 25.6% 24% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 13.9% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 9.5% 990 г
Витамин В9, фолаты 8.003 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4998 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 8.2% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 65.79 мг 90 мг 73.1% 68.6% 137 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 10.4% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 3% 3132 г
Витамин Н, биотин 10.183 мкг 50 мкг 20.4% 19.1% 491 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4162 мг 20 мг 7.1% 6.7% 1412 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.47 мг 2500 мг 4.5% 4.2% 2203 г
Кальций, Ca 29.83 мг 1000 мг 3% 2.8% 3352 г
Кремний, Si 5.789 мг 30 мг 19.3% 18.1% 518 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 1.9% 5070 г
Натрий, Na 68.08 мг 1300 мг 5.2% 4.9% 1910 г
Сера, S 91.33 мг 1000 мг 9.1% 8.5% 1095 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 11.8% 792 г
Хлор, Cl 83.64 мг 2300 мг 3.6% 3.4% 2750 г
Микроэлементы
Бор, B 3.9 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 7.4% 1269 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 6.8% 1380 г
Кобальт, Co 5.831 мкг 10 мкг 58.3% 54.7% 171 г
Литий, Li 22.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3521 г
Медь, Cu 68.16 мкг 1000 мкг 6.8% 6.4% 1467 г
Молибден, Mo 4.341 мкг 70 мкг 6.2% 5.8% 1613 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Селен, Se 16.007 мкг 55 мкг 29.1% 27.3% 344 г
Фтор, F 29.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13527 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 6.8% 1389 г
Цинк, Zn 0.6754 мг 12 мг 5.6% 5.3% 1777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 15.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.426 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 11.9%

Энергетическая ценность Завтрак(космос) составляет 106,6 кКал.

  • Порция = 114 гр (121.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».