| Желудки тушёные в мультиварке | 100 г |
| Печень куриная (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 1 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 15.6% | 384 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.1% | 659 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3387 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4138.2 мкг | 900 мкг | 459.8% | 274.7% | 22 г |
| Ретинол | 4.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 7.9% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.933 мг | 1.8 мг | 51.8% | 30.9% | 193 г |
| Витамин В4, холин | 117.95 мг | 500 мг | 23.6% | 14.1% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.719 мг | 5 мг | 54.4% | 32.5% | 184 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 11.1% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.396 мкг | 400 мкг | 17.8% | 10.6% | 560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.033 мкг | 3 мкг | 234.4% | 140% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.66 мг | 90 мг | 10.7% | 6.4% | 932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6927 мг | 20 мг | 33.5% | 20% | 299 г |
| Ниацин | 4.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.9 мг | 2500 мг | 9% | 5.4% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3748 г |
| Кремний, Si | 0.97 мг | 30 мг | 3.2% | 1.9% | 3093 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 2.1% | 2841 г |
| Натрий, Na | 891.18 мг | 1300 мг | 68.6% | 41% | 146 г |
| Сера, S | 213.09 мг | 1000 мг | 21.3% | 12.7% | 469 г |
| Фосфор, P | 188.6 мг | 800 мг | 23.6% | 14.1% | 424 г |
| Хлор, Cl | 1292.59 мг | 2300 мг | 56.2% | 33.6% | 178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.585 мг | 18 мг | 47.7% | 28.5% | 210 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 7.503 мкг | 10 мкг | 75% | 44.8% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.2115 мг | 2 мг | 10.6% | 6.3% | 946 г |
| Медь, Cu | 246.29 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 14.7% | 406 г |
| Молибден, Mo | 25.769 мкг | 70 мкг | 36.8% | 22% | 272 г |
| Никель, Ni | 0.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.07 мкг | 55 мкг | 58.3% | 34.8% | 171 г |
| Фтор, F | 8.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44693 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.8% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 4.5853 мг | 12 мг | 38.2% | 22.8% | 262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудочки с печенью составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».