| Творог 5% жирности (Жарка) | 180 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яичный желток куриный | 1 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 10.1% | 402 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.3% | 933 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 5.3% | 766 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5374 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.1 мкг | 900 мкг | 9.5% | 3.9% | 1058 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 95.06 мг | 500 мг | 19% | 7.7% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 3.9% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 4.1% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.495 мкг | 400 мкг | 8.1% | 3.3% | 1231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.092 мкг | 3 мкг | 36.4% | 14.8% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.2% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 1.4% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 9.707 мкг | 50 мкг | 19.4% | 7.9% | 515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.8242 мг | 20 мг | 19.1% | 7.7% | 523 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.8 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.9% | 2087 г |
| Кальций, Ca | 133.21 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.4% | 751 г |
| Кремний, Si | 0.872 мг | 30 мг | 2.9% | 1.2% | 3440 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 2.1% | 1939 г |
| Натрий, Na | 204.14 мг | 1300 мг | 15.7% | 6.4% | 637 г |
| Сера, S | 182.13 мг | 1000 мг | 18.2% | 7.4% | 549 г |
| Фосфор, P | 216.9 мг | 800 мг | 27.1% | 11% | 369 г |
| Хлор, Cl | 361.83 мг | 2300 мг | 15.7% | 6.4% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 2.4% | 1705 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.1% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 3.473 мкг | 10 мкг | 34.7% | 14.1% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 2.8% | 1473 г |
| Медь, Cu | 78.85 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.2% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 9.672 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.6% | 724 г |
| Никель, Ni | 0.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.167 мкг | 55 мкг | 47.6% | 19.3% | 210 г |
| Стронций, Sr | 12.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14075 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.9% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.6425 мг | 12 мг | 5.4% | 2.2% | 1868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | min 16.8 г | 10.9% | 4.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.7% |
Энергетическая ценность Сырники от Емельяненко составляет 246,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».