Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс под сахарной шапочкой 21,08,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс под сахарной шапочкой 21,08,23

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 112 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 230 г
Творог 9% жирности (Запекание) 112 г
Сахар песок 213 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Ваниль [Сырье и приправы] 4 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 150 г
Яичный желток куриный 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс под сахарной шапочкой 21,08,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.9 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.8% 962 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 6.7% 403 г
Углеводы 54.2 г 219 г 24.7% 6.6% 404 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.2% 1250 г
Вода 24.7 г 2273 г 1.1% 0.3% 9202 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 4.4% 617 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 0.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.6% 1731 г
Витамин В4, холин 81.12 мг 500 мг 16.2% 4.4% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 2.2% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.941 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6733 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 2.7% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 2.3% 1179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 0.7% 3713 г
Витамин Н, биотин 6.126 мкг 50 мкг 12.3% 3.3% 816 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0627 мг 20 мг 5.3% 1.4% 1882 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.92 мг 2500 мг 6.3% 1.7% 1593 г
Кальций, Ca 51.16 мг 1000 мг 5.1% 1.4% 1955 г
Кремний, Si 1.769 мг 30 мг 5.9% 1.6% 1696 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 0.7% 3690 г
Натрий, Na 213.7 мг 1300 мг 16.4% 4.4% 608 г
Сера, S 51.09 мг 1000 мг 5.1% 1.4% 1957 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 3.4% 802 г
Хлор, Cl 312.89 мг 2300 мг 13.6% 3.7% 735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 92.1 мкг ~
Ванадий, V 3.69 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 1.9% 1456 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Кобальт, Co 3.625 мкг 10 мкг 36.3% 9.8% 276 г
Литий, Li 0.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3738 г
Медь, Cu 75.52 мкг 1000 мкг 7.6% 2% 1324 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 1.8% 1485 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 9.422 мкг 55 мкг 17.1% 4.6% 584 г
Стронций, Sr 108.64 мкг ~
Фтор, F 41.98 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9528 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1% 2551 г
Цинк, Zn 0.3959 мг 12 мг 3.3% 0.9% 3031 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.344 г ~
6:0 Капроновая 0.157 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 1.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.925 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.265 г min 16.8 г 25.4% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кекс под сахарной шапочкой 21,08,23 составляет 371,9 кКал.

  • Порция = 73 гр (271.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».