| Говядина сортовая, t-bone стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная | 407 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.3 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 6% | 504 г |
| Белки | 35.4 г | 76 г | 46.6% | 13.9% | 215 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 10.9% | 276 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5626 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 5.6% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 135.04 мг | 500 мг | 27% | 8.1% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 2.7% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 7.9% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.175 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.7% | 3931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.198 мкг | 3 мкг | 106.6% | 31.9% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6073 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2576 мг | 20 мг | 31.3% | 9.4% | 320 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.34 мг | 2500 мг | 17.7% | 5.3% | 564 г |
| Кальций, Ca | 7.27 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 13755 г |
| Магний, Mg | 34.89 мг | 400 мг | 8.7% | 2.6% | 1146 г |
| Натрий, Na | 98.84 мг | 1300 мг | 7.6% | 2.3% | 1315 г |
| Сера, S | 354.38 мг | 1000 мг | 35.4% | 10.6% | 282 г |
| Фосфор, P | 290.7 мг | 800 мг | 36.3% | 10.9% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.913 мг | 18 мг | 27.3% | 8.2% | 366 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9174 г |
| Медь, Cu | 193.33 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 5.8% | 517 г |
| Селен, Se | 15.699 мкг | 55 мкг | 28.5% | 8.5% | 350 г |
| Цинк, Zn | 6.8609 мг | 12 мг | 57.2% | 17.1% | 175 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.381 г | ~ | |||
| Валин | 1.907 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.82 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.118 г | ~ | |||
| Лизин | 3.308 г | ~ | |||
| Метионин | 1.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 1.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.665 г | ~ | |||
| Пролин | 1.502 г | ~ | |||
| Серин | 1.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.9 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.008 г | min 16.8 г | 53.6% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк на Гриле составляет 334,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».