| Камбала дальневосточная (Жарка) | 250 г |
| Горчичное масло | 21 г |
| Соль правильная "Валетек" | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 12.4% | 429 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.3% | 431 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5325 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.6% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 63.28 мг | 500 мг | 12.7% | 6.8% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.9% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.038 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.356 мкг | 3 мкг | 45.2% | 24% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.726 мкг | 10 мкг | 27.3% | 14.5% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.902 мг | 15 мг | 12.7% | 6.8% | 789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1082 мг | 20 мг | 25.5% | 13.6% | 392 г |
| Ниацин | 2.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.62 мг | 2500 мг | 15.4% | 8.2% | 650 г |
| Кальций, Ca | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2680 г |
| Магний, Mg | 35.1 мг | 400 мг | 8.8% | 4.7% | 1140 г |
| Натрий, Na | 315.99 мг | 1300 мг | 24.3% | 12.9% | 411 г |
| Сера, S | 214.66 мг | 1000 мг | 21.5% | 11.4% | 466 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 9.8% | 543 г |
| Хлор, Cl | 132.93 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.1% | 1730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 2.1% | 2486 г |
| Йод, I | 59.25 мкг | 150 мкг | 39.5% | 21% | 253 г |
| Кобальт, Co | 20.673 мкг | 10 мкг | 206.7% | 109.9% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 4890 г |
| Медь, Cu | 119.25 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.3% | 839 г |
| Молибден, Mo | 3.269 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.5% | 2141 г |
| Никель, Ni | 4.904 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.654 мкг | 55 мкг | 43% | 22.9% | 233 г |
| Фтор, F | 351.44 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 4.7% | 1138 г |
| Хром, Cr | 44.95 мкг | 50 мкг | 89.9% | 47.8% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.4879 мг | 12 мг | 4.1% | 2.2% | 2460 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.825 г | min 16.8 г | 40.6% | 21.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.535 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.565 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная на горчичном масле составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».