| Кабачок (Тушение) | 800 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.3% | 9500 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14% | 836 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372.6 мкг | 900 мкг | 41.4% | 48.4% | 242 г |
| альфа Каротин | 0.077 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.237 мг | 5 мг | 44.7% | 52.2% | 224 г |
| бета Криптоксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.929 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.96 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.566 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 6.2% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.989 мг | 15 мг | 19.9% | 23.2% | 502 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 6.7% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6051 мг | 20 мг | 3% | 3.5% | 3305 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.51 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.5% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4912 г |
| Кремний, Si | 19.568 мг | 30 мг | 65.2% | 76.2% | 153 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 4% | 2928 г |
| Натрий, Na | 7.34 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 17711 г |
| Сера, S | 11.34 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8818 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 4% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 21.59 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 3.3% | 3523 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.089 мкг | 10 мкг | 20.9% | 24.4% | 479 г |
| Литий, Li | 4.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2132 мг | 2 мг | 10.7% | 12.5% | 938 г |
| Медь, Cu | 67.64 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.9% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 5.711 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.6% | 1226 г |
| Никель, Ni | 3.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13042 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.3209 мг | 12 мг | 2.7% | 3.2% | 3739 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 97% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.594 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 43.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая летняя составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».