| Огурец грунтовый | 280 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 280 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.5% | 2800 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 18.4% | 1429 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 15.8% | 1676 г |
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 17.4% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.09 мг | 500 мг | 1.4% | 3.7% | 7052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 10.3% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 10.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.305 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.8% | 3882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.33 мг | 90 мг | 28.1% | 73.9% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.142 мг | 15 мг | 7.6% | 20% | 1313 г |
| Витамин Н, биотин | 0.816 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.2% | 6127 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 53.4% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5703 мг | 20 мг | 2.9% | 7.6% | 3507 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.7 мг | 2500 мг | 9.1% | 23.9% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 24.52 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.6% | 4078 г |
| Кремний, Si | 32.653 мг | 30 мг | 108.8% | 286.3% | 92 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 10.8% | 2443 г |
| Натрий, Na | 6.83 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 19034 г |
| Сера, S | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.5% | 5945 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 11.1% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 38.81 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.5% | 5926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 10.3% | 2542 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.5% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 3.395 мкг | 10 мкг | 34% | 89.5% | 295 г |
| Литий, Li | 10.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1618 мг | 2 мг | 8.1% | 21.3% | 1236 г |
| Медь, Cu | 96.29 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 25.3% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 4.96 мкг | 70 мкг | 7.1% | 18.7% | 1411 г |
| Никель, Ni | 7.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16176 г |
| Фтор, F | 16.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 23585 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 27.1% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.2675 мг | 12 мг | 2.2% | 5.8% | 4486 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 67.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».