| Баклажан (Запекание) | 700 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 300 г |
| Сыр мягкий в россоле( Хохланд) | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7% | 3455 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.4% | 7000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 7% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 37.4% | 645 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.4 мкг | 900 мкг | 15.7% | 37.9% | 636 г |
| альфа Каротин | 0.507 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 41.1% | 588 г |
| бета Криптоксантин | 2.845 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.183 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 10.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 4.1% | 5896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 15.5% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 33.3% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.118 мкг | 400 мкг | 3.3% | 8% | 3049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.75 мг | 90 мг | 49.7% | 120% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 6% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 18.6% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.017 мг | 20 мг | 5.1% | 12.3% | 1967 г |
| Ниацин | 0.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.01 мг | 2500 мг | 10.8% | 26.1% | 929 г |
| Кальций, Ca | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.1% | 4739 г |
| Кремний, Si | 32.619 мг | 30 мг | 108.7% | 262.6% | 92 г |
| Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 6.8% | 3610 г |
| Натрий, Na | 6.9 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 18841 г |
| Сера, S | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.6% | 5362 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 10.9% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 48.81 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.1% | 4712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 697.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 8.2% | 2985 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.9% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.065 мкг | 10 мкг | 20.7% | 50% | 484 г |
| Литий, Li | 89.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2536 мг | 2 мг | 12.7% | 30.7% | 789 г |
| Медь, Cu | 163.2 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 39.4% | 613 г |
| Молибден, Mo | 10.654 мкг | 70 мкг | 15.2% | 36.7% | 657 г |
| Никель, Ni | 2.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 10784 г |
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27529 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 16.2% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.4471 мг | 12 мг | 3.7% | 8.9% | 2684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.028 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджаспандали составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».