| Форель радужная, дикая | 200 г |
| Брокколи (Запекание) | 300 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Макароны [Barilla] | 100 г |
| Пармезан [Беловежские Сыры] | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.2% | 874 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.1% | 889 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.1% | 1442 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.253 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| бета Криптоксантин | 0.29 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 407.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 43.37 мг | 500 мг | 8.7% | 7.8% | 1153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 10.2% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.648 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.043 мкг | 3 мкг | 34.8% | 31% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.86 мг | 90 мг | 12.1% | 10.8% | 829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.878 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7% | 1289 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 19.3% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8947 мг | 20 мг | 9.5% | 8.5% | 1056 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.66 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.9% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 58.36 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.2% | 1714 г |
| Кремний, Si | 19.462 мг | 30 мг | 64.9% | 57.8% | 154 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 3.5% | 2540 г |
| Натрий, Na | 44.97 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.1% | 2891 г |
| Сера, S | 79.19 мг | 1000 мг | 7.9% | 7% | 1263 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 13.2% | 678 г |
| Хлор, Cl | 42.61 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 3.5% | 2550 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.1% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 1.529 мкг | 10 мкг | 15.3% | 13.6% | 654 г |
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 3.9% | 2270 г |
| Медь, Cu | 51.94 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.6% | 1925 г |
| Молибден, Mo | 2.389 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3% | 2930 г |
| Никель, Ni | 2.146 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.355 мкг | 55 мкг | 13.4% | 11.9% | 748 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17945 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.5582 мг | 12 мг | 4.7% | 4.2% | 2150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.725 г | min 16.8 г | 10.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из брокколи и форели составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».