Мой здоровый рацион

Рецепт Курица на шаурму. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица на шаурму

Куриная грудка (филе) (Жарка) 494 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица на шаурму".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 28.7 г 76 г 37.8% 28.5% 265 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.3% 3304 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2338 г
Витамин В4, холин 43.99 мг 500 мг 8.8% 6.6% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 1.641 мг 5 мг 32.8% 24.8% 305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.721 мг 2 мг 36.1% 27.3% 277 г
Витамин В9, фолаты 4.234 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9447 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 6.3% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 8.4424 мг 20 мг 42.2% 31.9% 237 г
Ниацин 11.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.71 мг 2500 мг 11.9% 9% 840 г
Кальций, Ca 7.11 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14065 г
Магний, Mg 87.67 мг 400 мг 21.9% 16.5% 456 г
Натрий, Na 59.59 мг 1300 мг 4.6% 3.5% 2182 г
Сера, S 270.52 мг 1000 мг 27.1% 20.5% 370 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 16.2% 465 г
Хлор, Cl 76.48 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3007 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.592 мг 18 мг 8.8% 6.6% 1131 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5535 г
Кобальт, Co 10.233 мкг 10 мкг 102.3% 77.3% 98 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.8% 10050 г
Медь, Cu 95.04 мкг 1000 мкг 9.5% 7.2% 1052 г
Молибден, Mo 10.926 мкг 70 мкг 15.6% 11.8% 641 г
Селен, Se 22.047 мкг 55 мкг 40.1% 30.3% 249 г
Фтор, F 129.12 мкг 4000 мкг 3.2% 2.4% 3098 г
Хром, Cr 24.83 мкг 50 мкг 49.7% 37.5% 201 г
Цинк, Zn 1.5447 мг 12 мг 12.9% 9.7% 777 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.379 г ~
Валин 1.699 г ~
Гистидин* 1.725 г ~
Изолейцин 1.477 г ~
Лейцин 2.588 г ~
Лизин 3.45 г ~
Метионин 0.588 г ~
Метионин + Цистеин 1.137 г ~
Треонин 1.451 г ~
Триптофан 0.497 г ~
Фенилаланин 1.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.561 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.699 г ~
Аспарагиновая кислота 2.535 г ~
Гидроксипролин 0.274 г ~
Глицин 1.202 г ~
Глутаминовая кислота 3.698 г ~
Пролин 1.32 г ~
Серин 1.32 г ~
Тирозин 1.176 г ~
Цистеин 0.562 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Курица на шаурму составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов