| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Кукурузное масло | 60 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 422.4 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 399 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.2% | 1056 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 9.8% | 242 г |
| Углеводы | 46.6 г | 219 г | 21.3% | 5% | 470 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 2.7% | 870 г |
| Вода | 18.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12220 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 1.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 34.71 мг | 500 мг | 6.9% | 1.6% | 1441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.067 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.1% | 2214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.133 мг | 15 мг | 34.2% | 8.1% | 292 г |
| Витамин Н, биотин | 1.333 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.6% | 3751 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.5 мг | 2500 мг | 3.3% | 0.8% | 3067 г |
| Кальций, Ca | 20.48 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 4883 г |
| Кремний, Si | 2.667 мг | 30 мг | 8.9% | 2.1% | 1125 г |
| Магний, Mg | 11.44 мг | 400 мг | 2.9% | 0.7% | 3497 г |
| Натрий, Na | 719.19 мг | 1300 мг | 55.3% | 13.1% | 181 г |
| Сера, S | 50.37 мг | 1000 мг | 5% | 1.2% | 1985 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 1.8% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 1119.22 мг | 2300 мг | 48.7% | 11.5% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 700 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 1.1% | 2108 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.344 мкг | 10 мкг | 13.4% | 3.2% | 744 г |
| Марганец, Mn | 0.3852 мг | 2 мг | 19.3% | 4.6% | 519 г |
| Медь, Cu | 71.91 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 1.7% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 10.963 мкг | 70 мкг | 15.7% | 3.7% | 639 г |
| Никель, Ni | 1.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.002 мкг | 55 мкг | 7.3% | 1.7% | 1374 г |
| Титан, Ti | 7.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.74 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7731 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.4778 мг | 12 мг | 4% | 0.9% | 2512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 126.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.333 г | min 16.8 г | 31.7% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.2% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Крекер составляет 422,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».