| Яйцо куриное | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Ржаная мука, обойная | 100 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Яблоко | 300 г |
| Творог 5% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.2% | 854 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.3% | 1217 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 6.6% | 793 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7.6% | 690 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.4 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.8% | 1092 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.553 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 84.93 мг | 500 мг | 17% | 9% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 6.8% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.597 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 2.6% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.3% | 1577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 2.1% | 2504 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.489 мкг | 50 мкг | 15% | 7.9% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3457 мг | 20 мг | 11.7% | 6.2% | 853 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.19 мг | 2500 мг | 9.5% | 5% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 61.55 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.3% | 1625 г |
| Кремний, Si | 0.857 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3501 г |
| Магний, Mg | 22.2 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1802 г |
| Натрий, Na | 57.07 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.3% | 2278 г |
| Сера, S | 99.74 мг | 1000 мг | 10% | 5.3% | 1003 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 8.8% | 597 г |
| Хлор, Cl | 65.14 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.39 мг | 18 мг | 13.3% | 7% | 753 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.8% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 19.1% | 276 г |
| Литий, Li | 0.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4747 мг | 2 мг | 23.7% | 12.5% | 421 г |
| Медь, Cu | 132.6 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7% | 754 г |
| Молибден, Mo | 7.077 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.3% | 989 г |
| Никель, Ni | 7.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.628 мкг | 55 мкг | 30.2% | 15.9% | 331 г |
| Стронций, Sr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12590 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.7302 мг | 12 мг | 6.1% | 3.2% | 1643 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная шарлотка составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».