Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Фарш на тефтели и перцы 1985 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 1583 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10% 864 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.1% 949 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.5% 3422 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2971 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.3 мкг 900 мкг 20.5% 17.7% 488 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.111 мкг ~
бета Каротин 1.131 мг 5 мг 22.6% 19.5% 442 г
бета Криптоксантин 17.413 мкг ~
Ликопин 0.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7.2% 1192 г
Витамин В4, холин 30.14 мг 500 мг 6% 5.2% 1659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 6.1% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 14.8% 587 г
Витамин В9, фолаты 4.944 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8091 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 17.1% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 28.61 мг 90 мг 31.8% 27.4% 315 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 3.4% 2564 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.7278 мг 20 мг 13.6% 11.7% 733 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 2.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.91 мг 2500 мг 8.6% 7.4% 1163 г
Кальций, Ca 15.33 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6523 г
Кремний, Si 0.943 мг 30 мг 3.1% 2.7% 3181 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2749 г
Натрий, Na 111.39 мг 1300 мг 8.6% 7.4% 1167 г
Сера, S 88.44 мг 1000 мг 8.8% 7.6% 1131 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 9.5% 906 г
Хлор, Cl 62.76 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1753 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 1.58 мкг 10 мкг 15.8% 13.6% 633 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 7% 1239 г
Медь, Cu 84.56 мкг 1000 мкг 8.5% 7.3% 1183 г
Молибден, Mo 0.755 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9272 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 10.539 мкг 55 мкг 19.2% 16.6% 522 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 9.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43668 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 4.9% 1754 г
Цинк, Zn 1.6757 мг 12 мг 14% 12.1% 716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.242 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.44 г min 16.8 г 14.5% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.071 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.133 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.128 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.128 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок