Мой здоровый рацион

Рецепт овощи вкусные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи вкусные

Помидоры (томаты), парниковые 230 г
Картофель отварной по 1-206 230 г
Перец красный сладкий 313 г
Шампиньоны 47 г
Петрушка 17 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи вкусные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.4% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.9% 3042 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.2% 1667 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 10.5% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.9 мкг 900 мкг 18.2% 49.1% 549 г
бета Каротин 0.984 мг 5 мг 19.7% 53.1% 508 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 14.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 11.9% 2250 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 1.1% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 10% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 29.6% 913 г
Витамин В9, фолаты 13.198 мкг 400 мкг 3.3% 8.9% 3031 г
Витамин C, аскорбиновая 104.16 мг 90 мг 115.7% 311.9% 86 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 7.5% 3555 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 14245 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 77.9% 346 г
Витамин РР, НЭ 1.3581 мг 20 мг 6.8% 18.3% 1473 г
Ниацин 1.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.69 мг 2500 мг 12.3% 33.2% 813 г
Кальций, Ca 14.09 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 7097 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 11.3% 2401 г
Натрий, Na 31.35 мг 1300 мг 2.4% 6.5% 4147 г
Сера, S 4.74 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 21097 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 13.2% 2036 г
Хлор, Cl 24.19 мг 2300 мг 1.1% 3% 9508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 9.2% 2980 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 4.9% 5576 г
Кобальт, Co 3.645 мкг 10 мкг 36.5% 98.4% 274 г
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 14% 1912 г
Медь, Cu 71.1 мкг 1000 мкг 7.1% 19.1% 1406 г
Молибден, Mo 2.043 мкг 70 мкг 2.9% 7.8% 3426 г
Никель, Ni 3.559 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 50459 г
Фтор, F 9.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 42463 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 23.2% 1166 г
Цинк, Zn 0.2708 мг 12 мг 2.3% 6.2% 4431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность овощи вкусные составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».